BIO Farfalle-mašličky Liguori 500g

• Tvar: farfalle – připomínají motýlí křídla/mašličky, vznikají stlačením čtverce těsta ve středu.
• Složení: 100 % italská durum pšenice (semola), voda – bez přidaných vajec.
• Metoda výroby: tradiční bronze extrusion (bronzové formy) pro hrubší povrch těstovin, což pomáhá lépe zachytit omáčku.
• Sušení: pomalé sušení při nízkých teplotách zachovává chuť a pevnou strukturu těstovin.
• Certifikace: často označení Pasta di Gragnano PGI – chráněné zeměpisné označení kvality z oblasti Gragnano v Itálii.
• Nutriční info (orientačně): cca 14,5 % bílkovin; energ. hodnota ~351 kcal/100 g suchých těstovin.
• Původ: vyrobeno v Itálii (region Gragnano – tradiční oblast výroby kvalitních těstovin).
• BIO varianta: značka i zpracování odpovídají BIO standardům (ověřujte na obalu pro specifické certifikace a údaje).

Farfallé jsou univerzální těstoviny ideální:

• ke krémovým omáčkám,
• do studených těstovinových salátů,
• s pestem nebo zeleninou.

• Přiveďte k varu 1 litr vody na 100 g těstovin.
• Osolte (cca 10 g soli na 1 litr vody).
• Vložte těstoviny a vařte za občasného míchání 10–12 minut.
• Sceďte a ihned podávejte.
• Pro ideální konzistenci doporučeno vařit al dente.

• 500g